茶树菇是一种常见的食用菇，其口感鲜美，营养丰富，被广泛用于烹饪中。茶树菇炖鸡汤是一道美味的汤品，不仅口感鲜美，而且有益于身体健康。下面就让我们来了解一下。

1.鸡肉500克

2.茶树菇200克

3.姜片适量

4.葱段适量

5.料酒适量

6.盐适量

1.将鸡肉洗净切块，茶树菇也洗净备用。

2.将鸡肉放入锅中，加入适量的姜片和葱段，倒入适量的料酒，用中火煮开。

3.煮开后将鸡肉取出，放入茶树菇，再将鸡肉放回锅中。

4.加入适量的清水，用大火煮开，撇去浮沫。

5.煮开后转小火，加盖慢慢炖煮1个小时。

6.加入适量的盐调味，即可出锅食用。

1.炖鸡汤时应该使用小火慢慢炖煮，这样汤汁才能更加浓郁。

2.加盐的时间不要过早，否则会影响汤的口感。

3.茶树菇容易吸收汤的味道，因此在炖鸡汤的时候，可以根据个人口味适当增减茶树菇的用量。

茶树菇炖鸡汤是一道美味健康的汤品，不仅口感鲜美，而且具有滋补身体的功效。在烹饪过程中，我们需要注意炖煮时间和调味的时机，这样才能炖出一锅美味的茶树菇鸡汤。

茶树菇是一种营养丰富的食材，它不仅味道鲜美，而且具有很高的药用价值。本文将介绍。

1. 准备材料

要炖出美味的鸡汤，首先要准备好材料。需要准备的材料有鸡肉、茶树菇、姜片、葱段、料酒、盐和清水。

2. 切好材料

将鸡肉清洗干净，切成小块；茶树菇切成小块；姜片和葱段备好。

3. 煮鸡汤

将鸡肉放入锅中，加入适量清水，放入姜片和葱段，加入料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。

4. 加入茶树菇

煮好的鸡汤中加入茶树菇，继续煮10分钟。

5. 调味

加入适量盐调味，煮5分钟后即可关火。

6. 上桌

将炖好的鸡汤装入碗中，撒上些许葱花即可食用。

茶树菇鸡汤不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。茶树菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够增强人体免疫力，防止疾病的发生。同时，茶树菇还有很好的降脂降糖作用，对于想要减肥的人来说是一道不错的佳肴。

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