鸽子是一种营养丰富的肉类，富含蛋白质、维生素和微量元素，是很多人喜爱的美食。而红烧鸽子是其中的一道经典菜品，口感鲜美，色香味俱佳，让人食欲大开。今天，我们就来分享一下红烧鸽子的做法，让你的男友也嫌你太会做饭了。

鸽子2只、生姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、清水适量、色拉油适量。

1.将鸽子宰杀、去毛、洗净，控干水分备用。

2.生姜切成片，葱切成段。

3.在锅中倒入适量的色拉油，烧七成热时，放入鸽子，煎两面金黄色，取出备用。

4.锅中留少许底油，放入姜片和葱段，煸炒出香味。

5.倒入适量的料酒，加入适量的生抽、老抽、盐、白糖、香叶、八角、桂皮、花椒，翻炒均匀。

6.将煎好的鸽子放入锅中，翻炒均匀，使其均匀裹上调料。

7.倒入适量的清水，水量要稍微高于鸽子，烧开后改为小火，盖上锅盖焖煮30分钟鸽子熟透、入味。

8.，将汤汁收干即可。

1.煎鸽子时，一定要翻面，让两面都煎到金黄色，这样煮出来的鸽子才会更美味。

2.调料可以根据自己的口味适当调整，增加或减少某种调料的用量。

3.焖煮的时间不要太久，否则鸽子会变得过于松软。

通过以上步骤，一道美味的红烧鸽子就做好了。这道菜品不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜品。相信只要你按照以上步骤操作，定能做出一道让男友嫌你太会做饭的好菜。

做饭是一门艺术，也是一种表达爱的方式。如果你想让你的男友对你更加爱慕，不妨试试下面这道红烧鸽子的做法，让他也嫌你太会做饭了。

鸽子2只、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、清水适量、香油适量

1. 将鸽子宰杀、去毛、去内脏、洗净备用。

2. 葱、姜、蒜洗净切片备用。

3. 热锅凉油，下葱、姜、蒜煸炒香。

4. 放入鸽子煸炒表面微黄。

5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。

6. 加入清水，淹没鸽子，大火烧开后转小火煮30分钟。

7. 煮好后，加入香油，翻炒均匀即可。

1. 煮鸽子时，火候要适中，不要煮得太老。

2. 煮鸽子的时候，可以加入一些红枣、枸杞等调料，口感更加鲜美。

3. 煮好的鸽子可以放在汤中，也可以捞出来单独食用。

红烧鸽子是一道美味可口的家常菜，不仅可以满足我们的口腹之欲，还可以让我们的男友对我们更加爱慕。希望大家可以尝试一下这道菜谱，让自己的厨艺更加出色，让男友更加爱你。

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